Kveitefilet 2,5kg

Kveite, "hellig fisk" eller hellefisk, som den ble kalt i gamle dager er en av våre aller beste matfisker.

Fiskekjøttet er kjent for sin hvite farge og tykke filet. Fiskefileten har en kjøttaktig konsistens og en fast, god og flakende struktur som gjør den lett å tilberede på mange måter. Skinnet er smaksrikt og sunt å spise. Kveitefilet har ingen bein og kan brukes i både kokte og stekte retter i tillegg til at den er fantastisk på grillen.